سهام بلا رمح
مراقبه عامهـ
عدد المساهمات : 142
تاريخ التسجيل : 02/08/2009
العمر : 28
 |  موضوع: لكل عشاق الــــــبرغـــــــــر  الإثنين أغسطس 03, 2009 2:17 pm | |
| [size=21]
[size=24]المقادير
كيلو من لحم العجل أو الخروف
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
ملعقة كبيرة طحين
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)
- للتزيين:
مايونيز
ورق خس
شرائح من البندورة
حلقات من البصل
الطريقة:
افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
- اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
- ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
- شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
- قدمي السندويش مع البطاطس المقليه.
وبالهنا والشفاااااااا......................
[/size][/size] | |
|
يحقلي اغتر
مشرفهـ عالم الصور
عدد المساهمات : 193
تاريخ التسجيل : 03/08/2009
| | موضوع: رد: لكل عشاق الــــــبرغـــــــــر الأربعاء أغسطس 05, 2009 9:42 am | |
| | |
|
ونااَاِآسهـ
آلًَمًَدًَيًٍَرًَهًَ آلًَّعًَــآآمَهـَ
عدد المساهمات : 98
تاريخ التسجيل : 29/07/2009
الموقع : https://wanas664-good.ahlamontada.net/login.forum?username=Admin
| | موضوع: رد: لكل عشاق الــــــبرغـــــــــر الإثنين أغسطس 10, 2009 4:40 pm | |
| ياااااااااااااااي
انا اول وحدة اعشق البرجر
تسلمي
ان شاء الله اجربوا
يسلمو | |
|
عيونك دنيتي
آلًَمًَدًَيًٍَرًَهًَ آلًَّعًَــآآمَهـَ
عدد المساهمات : 235
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
الموقع : https://wanas664-good.ahlamontada.net/index.htm
| | موضوع: رد: لكل عشاق الــــــبرغـــــــــر الجمعة أغسطس 14, 2009 5:36 pm | |
| مشكوووووووووورة اكيد احب البرجر يم يم  | |
|
